Garbaland

Vedi, tu che vieni dal mondo, a Roma puoi visitare e conoscere tutto, dai monumenti ai posti giusti, dai ristoranti alle gelaterie, Trastevere, Campo dei Fiori, etcetera etcetera. Ma c'è una cosa che non puoi fare da solo, anche se ci trascorri un mese consecutivo. Una cosa che non potrai conoscere a meno che non conosci e frequenti la gente di Roma: la magnata a li castelli. Sabato sera siamo andati ad Ariccia, e nello specifico alla Selvotta. Ormai sono quasi esperto: partenza assolutamente in modo da essere là non più tardi delle 20, altrimenti passi la serata in coda sull'Appia, poi in coda per parcheggiare, poi in coda per comprare la porchetta, etc. E comunque ogni volta imparo qualcosa di nuovo. Stavolta ho imparato che l'odore di uova marce che si sente a Ciampino poco prima del ponte non è dovuto a problemi fognari ma ad acque sulfuree. Poi che sotto il Ponte dei Suicidi c'è una imbragatura di ferro che serve appunto a rendere estremamente difficoltoso un tentativo di suicidio. Poi che bisogna sempre portarsi un maglioncino, anche se a Roma ci sono 40° all'ombra. Tutto il resto lo conosci già. Bucatini all'amatriciana, porchetta, pane buono, prosciutto, mozzarelle e roba varia. Ricordiamo che è perfettamente legittimo portarti qualcosa da casa, un salametto, dolci, quello che ti pare, e assolutamente legittimo, ma direi piuttosto naturale, portarti via quello che avanza. Sempre ammesso che avanzi qualcosa: è una bella lotta tra l'abbondanza del mangiare e l'appetito che ti viene lì. E' un po' difficile spiegare a chi non conosce il contesto, tipo mia madre. Ad un certo punto dopo i bucatini a metà porchetta suona il telefono:

 

"Pronto...Mamma! Come va?"

"Bla bla..."

...

"Bla Bla... dove sei?"

"Ehm, a magnà a li castelli, con altra gente"

"Magna poco."

"Eh, magna poco, è una parola..."

 

e a quel punto si leva una voce dall'altra parte del tavolo:

 

"Troppo tardi, signò"

 

 

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