Wednesday, 19 January 2005
No Global
Alla facciazza della globalizzazione, a Roma da Pastarito/Pizzarito la pasta all'amatriciana è drasticamente superiore a quella che mangi a Milano. E dipende sicuramente dalla qualità superiore della pancetta. Inoltre la pasta alla carbonara ovunque è fatta come si deve, cioè con il guanciale al posto della pancetta. Non sono dettagli.
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