Friday, 2 December 2005
Strings and Dusters
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Caro garba, per quello che ne so io, sopra Grosseto le visciole non le conosce nessuno... Barbari!
Ottima...buon cibo e splendida crostata...tra l'altro fino al 94 ho abitato li' dietro l'angolo, in via Barletta..tu capisci che la nostalgia è canaglia...
p.s.
l'anonimo degli arancini sono io
p.s.
l'anonimo degli arancini sono io
beh su, ormai dovresti essere più preparato! le visciole suvvia! 
Ma come la prima volta che senti parlare di visciole??
Sono speciali, e l'altra sera dal moschino ho mangiato anch'io la crostata di visciole: SUPERBA:))))
Sono speciali, e l'altra sera dal moschino ho mangiato anch'io la crostata di visciole: SUPERBA:))))
Stringozzi? Stracotto? Straccetti? Meno male che hai precisato che eri a cena fuori, ché altrimenti avrei pensato che eri stato rapito dai Talebani...
sono di Roma da 8 generazioni, le visciole sono le ciliegie violacee, stramature, ma dal fondo asprigno. La ricetta della crostata sta da me. E anche quella degli straccetti. Però quelli sono all'orientale... va bene lo stesso?
La crostata di visciole te la linko immediatamente. Gli straccetti no, perché non sono troppo simili
ora che ho superato l'invidia, la rabbia per il fatto che TU sei alla Garba e io, che ci sono nata, mi ritrovo a errare tra un quartiere e l'altro. e soprattutto, ora che mi sei simpatico, ora che ho capito che il tuo sguardo sulla garbatella è quello giusto, ora che ti leggo come un giornale di bordo, ti consiglio la più buona, ma purtroppo più cara, crostata di visciole: BOCCIONE al Ghetto. in alternativa: MOSTACCIOLI ROMANI (venduti a peso d'oro, ma da' retta, vale la pena) e BRUSCOLINI AL FORNO (ma non dimenticare un bottiglia d'acqua perché talmente buoni perché pieni di sale da procurare arsura da deserto...)
mio padre da piccola, la domenica mattina, mentre mamma faceva le pulizie, pijava noi 4 figli e ci portava a passeggio al ghetto. ci raccontava roma com'era e inevitabilmente finivamo fa Boccione. rientravamo a casa con i dolci e sulla porta di casa mia madre, complice di mio padre, ci chiedeva: AHO! MA CHE TORNATE A ST'ORA? 'NDO SETE ANNATI?!
e noi nanerottoli: A VIVE!!!
buona crostata!
mio padre da piccola, la domenica mattina, mentre mamma faceva le pulizie, pijava noi 4 figli e ci portava a passeggio al ghetto. ci raccontava roma com'era e inevitabilmente finivamo fa Boccione. rientravamo a casa con i dolci e sulla porta di casa mia madre, complice di mio padre, ci chiedeva: AHO! MA CHE TORNATE A ST'ORA? 'NDO SETE ANNATI?!
e noi nanerottoli: A VIVE!!!
buona crostata!
Che ci creda o no, proprio oggi a pranzo mi stavano dicendo esattamente la stessa cosa, cioè di andare da Boccione al Ghetto, e di prendere i mostaccioli. Io non ci ho capito niente, ma garantisco che al più presto ci faccio un salto.
Giolitti al Parlamento fa uno dei pochissimi gelati di visciole che io riesca a trovare a Roma, anzi se conoscete altri posti dove lo fanno ditelo.
In genere chiedo cioccolato e visciole, il gelataio di Giolitti, tipo romano classico una volta s'è rifiutato:"me fa schifo", ha detto.
'gnorante...
In genere chiedo cioccolato e visciole, il gelataio di Giolitti, tipo romano classico una volta s'è rifiutato:"me fa schifo", ha detto.
'gnorante...
mo' te spiego Boccione. E' il mito del ghetto.
Situato all'angolo di fronte al Pitigliani, tenuto da tre generazioni di donne dalle taglie estremamente elastiche e decisamente integraliste, è il luogo più zozzo dove si vendono generi alimentari.
BUONISSIMIIII
La crostata visciole e ricotta, la famosa "pizza" un impasto pesantissimo di pasta dolce, canditi e mandorle che fanno andare in visibilio e poi tutte le altre specialità romanesche-giudie ed i dolci che si usano per le cerimonie (matrimoni, bar mitzvah, etc) ebraiche.
Infine i mitici bruscolini. Solo di pomeriggio. Grandissime teglie piene di semi sbruciacchiati e incrostati di sale.
Visto che sono integraliste, lo shabbat (sabato)
il negozio è chiuso
Qualche altra notiziola la trovi qui:
http://www.caffeeuropa.it/mangiare/29mangiare01.html
Però una delle migliori crostate di visciole la fa il forno di Campo de Fiori, sì proprio quello che fa la pizza (del fornaio) più buona di Roma. Mentre il pane non è all'altezza.
Ahhhh scusa! Ma se ti vai a fare un giro al ghetto prova la Sora Margherita a Piazza delle Cinque Scole, una porticina quasi nascosta in un palazzo. http://digilander.libero.it/giampis/roma2003/800/IMG_0033.JPG
Pure lei è aperta solo a pranzo ed è una delle poche rimaste reali trattorie tradizionali giudie.
Disclaimer: quando dico "giudio" intendo un vocabolo romanesco che non assume nessun valore razziale.
Baci Garba!
Situato all'angolo di fronte al Pitigliani, tenuto da tre generazioni di donne dalle taglie estremamente elastiche e decisamente integraliste, è il luogo più zozzo dove si vendono generi alimentari.
BUONISSIMIIII
La crostata visciole e ricotta, la famosa "pizza" un impasto pesantissimo di pasta dolce, canditi e mandorle che fanno andare in visibilio e poi tutte le altre specialità romanesche-giudie ed i dolci che si usano per le cerimonie (matrimoni, bar mitzvah, etc) ebraiche.
Infine i mitici bruscolini. Solo di pomeriggio. Grandissime teglie piene di semi sbruciacchiati e incrostati di sale.
Visto che sono integraliste, lo shabbat (sabato)
il negozio è chiuso
Qualche altra notiziola la trovi qui:
http://www.caffeeuropa.it/mangiare/29mangiare01.html
Però una delle migliori crostate di visciole la fa il forno di Campo de Fiori, sì proprio quello che fa la pizza (del fornaio) più buona di Roma. Mentre il pane non è all'altezza.
Ahhhh scusa! Ma se ti vai a fare un giro al ghetto prova la Sora Margherita a Piazza delle Cinque Scole, una porticina quasi nascosta in un palazzo. http://digilander.libero.it/giampis/roma2003/800/IMG_0033.JPG
Pure lei è aperta solo a pranzo ed è una delle poche rimaste reali trattorie tradizionali giudie.
Disclaimer: quando dico "giudio" intendo un vocabolo romanesco che non assume nessun valore razziale.
Baci Garba!
Con le visciole si ottiene anche un ..."vino"... più o meno liquoroso che ,a seconda del luogo , si chiama visner o ratafià.
Visto che si parla di Ghetto, a cinquanta metri da Boccione, verso il Teatro Marcello, c'è la pasticceria Dolceroma: fa un cheesecake con la crema di lamponi squisito, e forse la miglior sacher di Roma (sono ebrei viennesi). Ciao golosoni!
KlipFolio